HẠT QUẢ HẠCH (BRAZIL NUTS)
Hạt quả hạch brazil – brazil nuts là gì?
Hạt quả hạch Brazil còn có rất nhiều tên gọi khác như hạt móng ngựa, hạt bào ngư,…nó có hình dáng bên ngoài xù xì, lớp vỏ cứng màu nâu sẫm. Phần nhân bên trong có màu trắng được bao bọc bởi một lớp màng mỏng màu nâu. Phần nhân tròn đầy rất béo bùi.
Hạt hạch Brazil là loại cây dể tìm thấy trong các khu rừng không bị ngập của Brazil, Bolivia và Peru. Chúng là một trong những loài cây cao nhất và sống lâu nhất trong tất cả các khu rừng mưa nhiệt đới. Mỗi cây có thể phát triển tối đa khoảng 50m chiều cao, thaann cây thẳng đứng với tán lá xòe rộng như chiếc ô. Tuổi thọ của loài cây này có thể kéo dài khoảng 500 đến 700 trăm năm.
Thành phần dinh dưỡng có trong hạt hạch brazil – brazil nuts
Trung bình 100g hạt hạch brazil (hạt bào ngư) cung cấp khoảng 656 calo, nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất.
Hạt hạch Brazil cũng chứa các axit béo mono-unsaturated (MUFA) giúp hạ thấp LDL hay “cholesterol xấu” và làm tăng HDL hay “cholesterol tốt” trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành và đột quỵ.
Hạt hạch Brazil cũng chứa nhiều vitamin E, trong mỗi 100g chứa khoảng 7,87mg. Vitamin E là một chất chống oxy hóa hòa tan mạnh mẽ trong lipid, nó rất cần thiết cho việc duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào của màng nhầy và da bằng cách bảo vệ khỏi các gốc tự do.
Hạt hạch Brazil (hạt bào ngư) đặc biệt chứa hàm lượng selen cao. 100g hạt cung cấp khoảng 1917mg selen. Selenium là yếu tố quan trọng đối với chất chống oxy hóa enzyme glutathione peroxidase. Chỉ 1-2 hạt một ngày cung cấp đủ các nguyên tố vi lượng này. Thực phẩm trong chế độ ăn uống đầy đủ selenium giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành, xơ gan, và ung thư.
Hạt chứa các chất dinh dưỡng của nhóm vitamin B như thiamin, Riboflavin, niacin, axit pantothenic, vitamin B-6 (pyridoxine) và folate. Đồng, magiê, mangan, canxi, kali, sắt, phốt pho, và kẽm cũng chiếm tỉ lệ cao. Đồng giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và yếu xương (loãng xương). Mangan là một yếu tố hết sức quan trọng cho enzym chống oxy hóa, superoxide dismutase.
TÁC DỤNG/CÔNG DỤNG CỦA HẠT QUẢ HẠCH (BRAZIL NUTS)?
Hạt hạch Brazil là một loại hạt rất ngon. Chứa nhiều lợi ích cho làn da, mái tóc và sức khỏe, các loại hạt cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi, cần thiết cho cơ thể.
* Hạt hạch Brazil cho làn da đẹp
Các khoáng chất và vitamin có trong các loại hạt hạch Brazil rất có lợi cho việc điều trị một số vấn đề liên quan đến da. Một số lợi ích của quả hạch Brazil cho da bao gồm:
Hạt hạch giúp cho làn da trắng sáng
Selenium trong các loại hạt Brazil giúp tăng quá trình chu kỳ của tế bào, cung cấp dưỡng chất tự nhiên cho da. Hàm lượng cao của chất chống oxy hóa trong hạt hạch Brazil kích thích sản xuất glutathione, chống lại các gốc tự do gây tổn hại da. Vitamin E trong hạt hạch Brazil cũng duy trì tính toàn vẹn của các tế bào của màng nhầy và da.
Hạt hạch giúp ngăn ngừa ung thư da
Vitamin E và selen có mặt trong hạt hạch Brazil giúp nó trở thành loại hạt tuyệt vời giúp ngăn ngừa ung thư da. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do. Sự thiếu hụt selen có thể gây ung thư da cơ bản và vảy. Hạt hạch Brazil cũng chứa đồng, một khoáng chất hỗ trợ trong việc sản xuất melanin. Melanin là sắc tố màu sắc để bảo vệ cơ thể khỏi các tia cực tím có hại.Tiêu thụ một lượng thích hợp hạt hạch Brazil mỗi ngày có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh ung thư da.
Hạt hạch giúp trị mụn
Các đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn của hạt hạch Brazil có thể hữu ích cho việc điều trị mụn trứng cá và viêm da. Kẽm trong hạt này làm giảm đỏ da và thúc đẩy sự sản xuất collagen. Nó xả ra các độc tố ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự tấn công của mụn trứng cá.
Hạt hạch có tác dụng chống lão hóa
Hạt hạch Brazil chứa vitamin A và E làm tăng sự sản sinh collagen, cho bạn làn da mịn màng và săn chắc. Thoa chút dầu hạt này trước khi đi ngủ sẽ cho làn da của bạn thêm bóng đẹp.
Hạt hạch giúp chăm sóc da khô
Hạt hạchBrazil rất hữu ích để giảm bớt tình trạng khô da. Nó chứa các chất dinh dưỡng như kẽm, vitamin E và axit béo omega 3 có điều trị làn da khô và bong tróc, ngăn ngừa eczema và bệnh vẩy nến. Dầu chiết xuất từ hạt Brazil cũng có thể được sử dụng để điều trị tình trạng khô da và nhiễm trùng nhẹ. Các thuộc tính chất làm mềm của dầu hạt hạch Brazil giữ cho làn da mềm mại và giúp dưỡng ẩm. Áp dụng một vài giọt tinh dầu quả hạch Brazil trên bàn chân để điều trị ngứa ngáy, nứt gót chân và chai cứng.
Hạt hạch giúp tẩy tế bào chết
Loại hạt này còn đóng vai trò như một chất tẩy tế bào chết tự nhiên tuyệt vời. Lấy một nửa cốc hạt Brazil và xay chúng thành bột mịn. Kết hợp bột đó với bơ nghiền và trứng đánh nhuyễn. Chà dán nhẹ nhàng trên khuôn mặt đã được làm ướt của bạn và để nó trong 15 phút. Rửa sạch với nước lạnh và lau khô. Việc dán sẽ giúp tẩy đi tế bào chết mà không làm tổn hại đến làn da mong manh bên trong. Nó sẽ tẩy da nhẹ nhàng, loại bỏ các tế bào chết, trong khi bơ và trứng sẽ làm cho làn da mịn màng và dẻo dai.
* Lợi ích của hạt hạch Brazil cho tóc
Hạt hạch tác dụng hỗ trợ cho sự phát triển của tóc
Thiếu chất dinh dưỡng thiết yếu trong cơ thể có thể gây ra hiện tượng rụng tóc hoặc tóc chậm phát triển. Hạt hạch Brazil chứa nhiều selenium – khoáng chất cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của tóc. Sự thiếu hụt selen, thường có thể dẫn đến giảm lượng tóc. Thường xuyên dùng các hạt hạch Brazil có thể cải thiện tốc độ phát triển và sức khỏe của tóc.
Hạt hạch giúp cho mái tóc bóng mượt
Hạt hạchBrazil là “liều thuốc” điều trị dễ dàng và ít tốn kém nhất để làm cho mái tóc khỏe mạnh và bong mượt. Nó chứa một lượng cao các axit béo omega 3, kích thích việc sản xuất bã nhờn ở da đầu, điều hòa mái tóc tự nhiên. Dầu hạt hạch Brazil cũng được sử dụng trong dầu gội và phương pháp điều trị các vấn đề của tóc. Ăn một lượng nhỏ hạt Brazil hàng ngày để có được một sự cải tiến lớn về chất lượng cho mái tóc của bạn.
Hạt hạch giúp cho mái tóc khỏe mạnh
Loại hạt này cũng là một nguồn tuyệt vời của l-arginine, một axit amin mà chủ yếu sử dụng tại chỗ để điều trị hói đầu ở nam giới. Nó khuyến khích sự tăng trưởng của tóc khỏe mạnh. axit amin này cũng giúp cải thiện sức khỏe của các thành động mạch, làm cho chúng ít bị cục máu đông. da đầu của chúng ta đòi hỏi một sự lưu thông mạnh mẽ của máu cho sự tăng trưởng thích hợp của tóc.
Hạt hạch giúp ngăn ngừa tình trạng tóc gẫy
Axit béo omega-3 (một hình thức lành mạnh của axit béo, làm cho các sợi tóc trở nên khỏe mạnh) rất giàu có trong hạt hạch Brazil. Đây cũng là nguồn vitamin E phong phú, một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cần thiết để cải thiện mái tóc. Sự thiếu chất dinh dưỡng này có thể làm cho tóc giòn và dễ gãy.
* Lợi ích sức khỏe của hạt hạch Brazil
Giống như các loại hạt khác, hạt hạch Brazil được biết đến với hương vị tuyệt vời và có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Một số lợi ích sức khỏe của hạt brazil bao gồm:
Hạt hạch giúp kiểm soát hormone tuyến giáp
Hạt hạch Brazil chứa một loại enzyme hoạt động gọi là “triodothyronine” giúp để sản xuất hormone tuyến giáp. Ăn một lượng nhỏ hạt Brazil mỗi ngày để có được nhu cầu selen cần thiết hàng ngày cho cơ thể.
Hạt hạch – nguồn tuyệt vời của selen
Hầu hết các lợi ích sức khỏe của quả hạch Brazil có thể là do lượng selen cao của nó. Cơ thể chúng ta không thể sản xuất selen của riêng mình. Điều quan trọng là cần tiêu thụ thông qua các loại thực phẩm để ngăn ngừa thiếu hụt dưỡng chất này. Selen là một thành phần thiết yếu cần thiết cho việc sản xuất hai chất chống oxy hóa: glutathione peroxidase enzymes và reductase thioredoxin. Nó cũng giúp tăng cường chức năng của Vitamin E trong cơ thể.
Hạt hạch giúp trung hòa các gốc tự do
Lượng selen giàu có trong hạt hạch Brazil khuyến khích việc sản xuất glutathione, chất chống oxy hóa quan trọng nhất để bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Các gốc tự do có thể oxy hóa trong cơ thể, gây hại cho các tế bào và mô. Selenium trung hòa các gốc tự do, trong khi cung cấp bảo vệ cơ thể khỏi một số vấn đề về sức khỏe như bệnh tim và ung thư.
Hạt hạch giúp kiểm soát trọng lượng
Hạt hạch Brazil giúp hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng. Nó chứa một lượng lớn protein và chất xơ giúp kiểm soát cơn đói, do đó có tác dụng làm giảm trọng lượng cơ thể. Ăn một khẩu phần nhỏ của hạt Brazil giữ cho bạn cảm thấy no trong một thời gian lâu hơn, làm giảm khả năng ăn vặt giữa các bữa ăn.
Hạt hạch – sức khỏe tim mạch
Chứa hàm lượng cao các axit béo omega 3, hạt hạch Brazil giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Các loại hạt là một nguồn tuyệt vời của axit béo không bão hòa đơn như axit oleic và palmitoleic. Điều này có lợi cho việc giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong máu. Nó ủng hộ sự chuyển hóa lipid trong máu, ngăn ngừa bệnh động mạch vành và đột quỵ. Selenium trong hạt Brazil cũng ngăn ngừa sự đông máu.
Hạt hạch công dụng điều trị hội chứng thiếu kẽm
Hạt hạch Brazil rất có lợi cho việc điều trị Acrodermatitis enteropathica, một rối loạn di truyền hiếm gặp. Rối loạn xảy ra khi cơ thể không hấp thụ đủ lượng kẽm, dẫn đến thiếu hụt chất này. Hạt hạch Brazil chứa hàm lượng kẽm cao, có thể giúp chống Acrodermatitis enteropathica.
Hạt hạch giúp tăng cường hệ miễn dịch
Những người bị cảm lạnh có thể dễ dàng được hưởng lợi rất nhiều từ hạt hạch Brazil. Nó chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại cảm lạnh và cúm. Nó cũng cung cấp năng lượng dồi dào để thực hiện các hoạt động trong ngày.
Hạt hạch – nguồn Protein hoàn chỉnh
Hạt hạch Brazil được coi là nguồn protein hoàn chỉnh, làm cho chúng trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho việc ăn chay. Chúng cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ bắp và sửa chữa mô. Nó chứa methionine, một axit amin quan trọng để bảo vệ chúng ta khỏi bệnh mãn tính. Nó cũng giúp chống lại các dấu hiệu và triệu chứng của lão hóa.
Hạt hạch giúp cải thiện chức năng cơ
Loại hạt này còn là một thực phẩm cực giàu dinh dưỡng. Nó chứa magiê, một khoáng chất cần thiết cho sự hoạt động của các cơ. Nó ngăn chặn sự tích tụ axit lactic trong cơ bắp, ngăn ngừa đau nhức và đau cơ bắp. Magiê là chất xúc tác trong tự nhiên, giúp phá vỡ các protein thành các axit amin đơn giản. Nó giúp trong việc tiêu hóa và hấp thụ của protein trong cơ thể.
Hạt hạch giúp cho hệ xương khỏe mạnh
Khoáng chất đồng trong hạt hạch Brazil là một khoáng chất quan trọng cho hệ thống xương. Đồng rất cần thiết cho sự hình thành của mô xương. Nó cũng giúp trong việc hình thành các mô liên kết. Nó hỗ trợ sự hấp thu sắt vào trong máu. Ngoài các hệ thống xương, hạt hạch Brazil cũng tăng cường xương bằng cách cải thiện mật độ xương.
Hạt hạch giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Các chất dinh dưỡng có trong hạt hạch Brazil giảm nguy cơ của nhiều loại ung thư như tuyến tiền liệt, ruột kết, ung thư vú và ung thư phổi. Hạt hạch Brazil tạo điều kiện cho việc sản xuất glutathione, một loại enzyme chống lại ung thư.
Hạt hạch tốt cho sức khỏe sinh sản nam giới
Các chất chống oxy hóa có trong hạt hạch Brazil giúp bảo vệ tinh trùng khỏi tác hại của gốc tự do. Nó cải thiện tính di động của tinh trùng và làm giảm vô sinh. Nó cũng làm tăng mức testosterone tự nhiên trong cơ thể.
Hạt hạch tốt cho hệ thần kinh
Thiamin trong hạt hạch Brazil giữ cho hệ thần kinh khỏe mạnh. Nó đóng vai trò quan trọng để giảm bớt các vấn đề tâm liên quan như căng thẳng, đau nửa đầu và mất trí nhớ. Nó cũng giúp dập tắt chứng trầm cảm và lo âu. Thường xuyên dùng hạt hạch Brazil có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
HẠT QUẢ HẠCH (BRAZIL NUTS) ĐỐI VỚI BÀ BẦU VÀ THAI NHI?
Quả hạch Brazil chứa một lượng lớn selenium, một loại vi lượng đóng vai trò thiết yếu trong sinh sản và trống nhiễm trùng.
Trong thực tế, 1 quả hạch brazil cung cấp 90 mgc selenium, gần gấp đôi so với lượng selenium bạn cần trong một ngày.
Và một phần ăn quả hạch (có 6 – 8 hạt) thì lượng selenium tăng tới 777 phần trăm so với nhu cầu selenium bạn cần trong ngày.
Ăn quả hạch barazil thường xuyên rất tốt cho cơ thể nhưng nếu bạn sử dụng nó hàng ngày sẽ gây nhiễm độc selenium gây rụng tóc, rối loạn tiêu hóa, các vấn đề về thần kinh, chóng mặt thậm chí là đau tim, suy thận.
Sản Phẩm Tương Tự
